賞味期限のあぶないクリームチーズがチルドの奥深くから発掘されたのでてきとうに材料を順番にまぜてチーズケーキつくる。生クリームすらなかったので牛乳とバターで代用。ひとばん寝かせる。
写真は以前につくったもの。よく見たら切り口がまだ凍っているなこれ。