Kasza śniadaniowa

  • Do garnka z grubym dnem (wskazana jest też szklana pokrywka) wsypać łyżkę zielonej soczewicy, zalać zimną wodą, zostawić na noc do namoczenia.
  • Rano wylać wodę, przepłukać soczewicę, dodać 3 łyżki kaszy, sól, pieprz ziołowy, chili, łyżkę masła (lub oleju), szklankę przegotowanej wody, przykryć.
  • Włączyć grzanie, po zagotowaniu ustawić minimalny płomień.
  • Po ok. 30 min. wylać na kaszę jajko (może ale nie musi być rozbełtane), przykryć.
  • Gdy jajko zbieleje wyłączyć grzanie, odczekać ok. 5 min.

Można też użyć czerwonej soczewicy, wtedy nie trzeba moczyć. Kasza dowolna. Ilość wody zależy od rodzaju kaszy, garnka, grzania i ochoty na bardziej lub mniej sypką kaszę.